Messambille

Entrée du dictionnaire · Dictionnaire crestignacien · Other

Messambille — Jeune pousse sauvage cueillie au hasard des sentiers, servie en entrée végétale avec une diablotine croustillante au parmesan. La messambille se mange crue, du bout des doigts et de l'esprit.

nom féminin

Jeune pousse sauvage cueillie au hasard des sentiers, servie en entrée végétale avec une diablotine croustillante au parmesan. La messambille se mange crue, du bout des doigts et de l'esprit.

Messambille sauvage, diablotine de parmesan aux graines d'aneth

Relevé dans les recettes de la Duchesse — Messambille sauvage, diablotine de parmesan aux graines d'aneth.

Recette d'origine : Messambille sauvage, diablotine de parmesan aux graines d'aneth

Voir aussi

  • Diablotine — Petite tuile croustillante de parmesan, semée de graines d'aneth, que l'on plante dans un…

Source

  • Export lexique culinaire local — src/lib/lexique-cuisine.ts ; Recette : Messambille sauvage, diablotine de parmesan aux graines d'aneth
  • Feuillet consigné le 13 octobre 2026