Fariboulette
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Fariboulette — Bouchée dorée à la poêle, héritée de la mère Bastien qui tenait auberge au bord d'un chemin de halage : aucun voyageur n'en repartait sans l'avoir goûtée. « Une fariboulette réussie réconcilie la terre, la mer… et ceux qui les cultivent. »
nom féminin
Bouchée dorée à la poêle, héritée de la mère Bastien qui tenait auberge au bord d'un chemin de halage : aucun voyageur n'en repartait sans l'avoir goûtée. « Une fariboulette réussie réconcilie la terre, la mer… et ceux qui les cultivent. »
Fariboulette de la mère Bastien au congre acidulé, huile d'huître, truffe d'Orient
Relevé dans les recettes de la Duchesse — Fariboulette de la mère Bastien au congre acidulé, huile d'huître, truffe d'Orient.
Recette d'origine : Fariboulette de la mère Bastien au congre acidulé, huile d'huître, truffe d'Orient
Source
- Export lexique culinaire local — src/lib/lexique-cuisine.ts ; Recette : Fariboulette de la mère Bastien au congre acidulé, huile d'huître, truffe d'Orient
- Feuillet consigné le 13 octobre 2026