Sarquenouille
Entrée du dictionnaire · Dictionnaire crestignacien · Other
Sarquenouille — Préparation printanière acidulée, relevée d'un printemps d'anis et d'un filet de piment blond. La sarquenouille réveille la table sans jamais élever la voix.
nom féminin
Préparation printanière acidulée, relevée d'un printemps d'anis et d'un filet de piment blond. La sarquenouille réveille la table sans jamais élever la voix.
Sarquenouille acidulée au printemps d'anis, filet de piment blond
Relevé dans les recettes de la Duchesse — Sarquenouille acidulée au printemps d'anis, filet de piment blond.
Recette d'origine : Sarquenouille acidulée au printemps d'anis, filet de piment blond
Source
- Export lexique culinaire local — src/lib/lexique-cuisine.ts ; Recette : Sarquenouille acidulée au printemps d'anis, filet de piment blond
- Feuillet consigné le 13 octobre 2026